โรสแมรี่ , ( Salvia rosmarinus ) พืชยืนต้น ขนาดเล็ก ในตระกูลสะระแหน่

โรสแมรี่ , ( Salvia rosmarinus ) พืชยืนต้น ขนาดเล็ก ในตระกูลสะระแหน่ ( Lamiaceae )ใบใช้ปรุงรสอาหาร มีถิ่นกำเนิดในภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน โรสแมรีได้แปลงสัญชาติไปทั่วยุโรปและปลูกกันอย่างแพร่หลายในสวนในสภาพอากาศอบอุ่น ใบมีรสฉุน ขมเล็กน้อย โดยทั่วไปจะใช้แบบแห้งหรือสดเพื่อปรุงรสอาหาร โดยเฉพาะเนื้อแกะ เป็ด ไก่ไส้กรอกอาหารทะเล ใส่ไส้ สตูว์ ซุป มันฝรั่ง มะเขือเทศหัวผักกาดและผักอื่นๆ เช่น ตลอดจนเครื่องดื่ม อนุกรมวิธานของ โรสแมรี่ ยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ และก่อนหน้านี้มันถูกจัดให้อยู่ในสกุล Rosmarinus